食安法大漏洞!台中蛋黃酥網購名店彩繪玻璃'采棠肴",去年中秋節的時候,蛋黃酥被驗出蛋黃含有不得添加的工業用蘇丹紅,這種東西是拿來染鞋子和地板用的,業者坦承在鴨玻璃屏風子飼料中加入蘇丹紅,讓鴨蛋色澤紅潤,雲林地檢署偵結後卻發現法條大漏洞,因為蘇丹紅不是在食品製作過程中添加,不屬於食安法管理範疇,只能將業者依欺騙取財起訴,民眾得知都說太扯了。
切開蛋黃酥,裡頭的蛋黃呈現橘紅色,看起來好可口,這是去年中秋節,網購名店被驗出蛋黃含有蘇丹紅成份,追查上游蛋鴨場,業者坦承在鴨子飼料內加了蘇丹紅,讓顏色紅潤賣相好,蘇丹紅是工業染料,不能添加在食品裡,吃了有致癌風險,但雲林地檢署偵辦後,確無法依食安法起訴,因為食安法只規範食物的製作過程和販售的成品,沒有規範到養鴨子的飼料,所以,只能依詐欺取財起訴黑心業者,民眾都直鑲嵌玻璃呼太扯。
彩色鑲嵌玻璃使用的玻璃顏料一般為無機顏料(相對於農業生產體系顏料)特製的彩色玻璃。彩色玻璃上彩繪使用的顏料高品質的為無機顏料,無機顏料一般指經過高溫製成的(600攝氏度以上)金屬離子髮色的顏料,陶瓷色料就是無機顏料之一。無機顏料一般風吹日曬百年乃至千年不退色。但是無機顏料有一定的局限性,色彩不是很一體,繪畫也有一定的難度。得掌握一定的有經驗技巧,而且繪畫後需要燒製600度到850度左右的溫度。特點:製作麻煩,價格昂貴,但百年,千年不退色。 彩色鑲嵌玻璃上也有使用農業生產體系顏料彩繪的,或者簡便的直接打印。但這些一般都是農業生產體系材料製作的。農業生產體系顏料繪畫(或者打印)簡單,方便,色彩一體。室內可以5年左右不褪色,室外風吹日曬半年到1年即開始褪色。無需燒製,頂多200-300度短時間烘烤下。特點是:繪畫簡單,方便。無需燒製,價格低廉,圖案精美,1-5年就褪色。現今市場上的彩繪玻璃有兩種,一種是經過經過現代數碼科技輸出在膠片或PP紙上的彩色圖案畫的藝術品和平板玻璃經過來工業粘膠粘合而成,相映生輝,在達到美觀的同時起到強化防爆等功能,並廣泛用於居家移門(推拉門)等,同樣有透明,半透,不透之效果,圖案可即時訂製,尺寸、色彩、圖案可隨意搭配,安全而更顯個性不易雷同同時又製作迅速。其優點是簡單操作,價格便宜;缺點是容易掉色,時間保持不長久。
法條跟不上時代,就連檢察官都認為應該要修法補強雲林地檢業者間接規避食安法,食安處也知道,把不能吃的工業蘇丹紅加入飼料中,這只屬於飼料管理法範圍,只有罰則沒有刑責,食安處農業單位是權責單位法條分得很清楚,罰錢了事,根本起不了嚇阻作用,衛生單位揪黑心食品,法律卻有這麼大的漏洞,連檢方都認為法律是最後防線,應該修法嚴懲黑心業者。
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