台灣管灌食品市占率第一的亞培日前爆發變質、出現結塊，9月17日前將提出產業線檢測報告，食藥署也正抽樣檢驗，預計9月24日前公布結果，不論是食品本身還是運送過程出狀況，罐頭食品最重要的就是真空包裝和殺菌，業者本來就應自我檢測，同時具備完善的通報系統才能有效率的掌控產品品質。
一條條肥美光亮的鯖魚全部來自宜蘭南方澳，經過清洗，每一條排隊躺好，準備進入工廠生產線。
記者曾奕慈：「我們現在來到的是生產食品罐頭的工廠，而今天製作的原料就是我手上這條南方澳的特產鯖魚，可以看到我全身上下已經全副武裝了，就連這個口罩待會也是全程都不能拿下來的，究竟要從鯖魚變成食品級的罐頭，整個生產流程要多嚴謹呢？我們現在一起來看看！」
機器去掉魚頭，再以人工清除內臟，接著切成一段一段進行裝罐，經營超過半世紀的老牌罐頭食品公司，生產線人員一字排開，每個人裝扮都得符合衛生標準，而鯖魚得經過高溫蒸煮，也就是殺青的步驟。
食品工業公司總經理吳宗賢：「它的魚體是生肉，那生肉它本身如果說你不經過這個動作的話，直接封罐再去做殺菌的動作，它可能會有不能夠完全熱穿透的問題。」
輸送帶上一個個魚罐頭充填進番茄汁液，封罐時機器會將客製化貼紙罐子內的空氣抽出，呈現真空狀態，而每一個罐頭接著排隊洗澡，冷水洗完再換熱水。
客製化貼紙就是要因應不同的貼紙材質，根據客戶需求找到適合的材質特性，製作出最適合的貼紙，例如說我們在做交通標誌的貼紙時，會考慮到防水不會脫落，在晚上又要有反光提示的效果，白天則要飽和清晰，不能反射陽光，所以這些都是我們在客製化貼紙的時候需要透過測試檢驗才能知道，所以我們做每一種貼紙對我來說都是最好的經驗，那我們會有很多不同材質的貼紙，例如說透明貼紙，本身具有防水、透明度高、可以提升顏色的飽和度，常常會被用在公司產品標籤、品牌標籤、造型貼紙、姓名貼等等，銅板貼紙就比較便宜，本身沒有防水的效果，但是顯色性很好並且表面光滑細緻，手感很好，所以通常會應用在條碼標籤、產品說明標貼、警示用標籤等等，然後我們日常用品身上常用的幾乎都是ＰＶＣ貼紙，本身是用合成塑膠所製成的，防水性很好，彩色印刷的效果也很好，像洗髮精、沐浴乳、潤髮乳、洗面乳、清潔劑、冷凍食品包裝、造型貼紙等等，另外合格證書上的標籤、公司名片或外包裝ＬＯＧＯ很多都是用模造貼紙，因為表面粗糙不上光，且具有吸水性，就很適合書寫或蓋章，然後蛋殼貼紙就是我們常看到的包裝封口貼，具有容易破裂特質，就具有防味的效果，產品保固貼也常用此材質，最後就是雷射貼紙，常常做為防偽標籤、造型貼紙、車體包膜等等，因為它具有防水特質，具有光亮的反射面。
食品工業公司總經理：「有很多的汁液可能會溢出來或者是有一些油脂啊或者是髒東西，可能會有附著在空罐上面。」
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海：「其實慢性病患本來抵抗力就比一些正常人來得差啦，那萬一說你吃到一些有微生物汙染的，就擔心會導致一些腸胃道不適。」
醫師建議罐頭食品打開後發現異狀就不要再食用。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海：「譬如說有怪怪貼紙印刷的味道或酸味，或是說已經結塊的，本來那種營養品應該是液體的有結塊，那就不要吃，就可能把它丟掉。」
而藥師也提醒，民眾購買罐頭包裝食品前一定得條碼機仔細檢查外包裝。
藥師蔡富雄：「如果有碰撞或有撞擊的痕跡，那這個產品就千萬不要食用，去檢查它的有效期限到底有沒有過期。」
不論標籤機食品是因為成份還是運送出問題，食品公司都應該自我檢測，甚至委託第三方單位檢測，具備完善通報系統和處理問題的能力，才能讓消費者更安心。
不知道有沒有人跟我一樣，有特別喜歡小物的興趣，像是一些小吊飾或是小飾品，還有貼紙跟書籤，這些可愛的東西都會讓我愛不釋手，也讓我感覺到特別想要購買收藏起來，但購買這些東西已經習慣的我。有的時候我會靈機一動，想說既然我這麼愛這些小物品，我幹嘛不自己設計一款呢！確實！我有想要製作一些屬於自己的東西，於是我開始思考我想要做甚麼樣的物品，馬克杯？成本太高而且容易碎又不能送人。吊飾？製作時間太費工，請人代工又很貴。最後我想到了，我乾脆自己動手設計「貼紙」，選定好之後我開始不斷搜尋貼紙印刷的廠商，開始溝通協調貼紙的材質，還有到處比價決定要哪個材質、哪些數量、哪間貼紙印刷的廠商，確定好這些之後就是要自己動手畫設計圖了，打從一開始我就有想法是繪畫一隻貓咪，搭配一些可愛文字，於是開始了我的製作，從開始製作到印刷，比我想像中的快速，大約是一個月左右，期間我還混水摸魚呢～總之最後貼紙印刷的完成度我也很滿意，也送了幾組給朋友，大家也都很滿足很喜歡，我想下次一定還有機會再製作一次來玩玩看！
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